都市人的生活節(jié)奏快、壓力大，放松的方式五花八門：有的喝茶泡溫泉、有的蹦迪唱卡拉OK，還有的外出旅游……也有人為了放松偏偏要到鄉(xiāng)下去種地，在農(nóng)場里曬曬太陽，跟著孩子在草地上打滾，看看蔬菜大棚，喂喂小動(dòng)物，和大自然做最親密的接觸。

    這個(gè)地方充滿著意大利的風(fēng)情，不需要出國就能達(dá)到，它就在北京順義的農(nóng)村里。農(nóng)場里所有的建筑都是原汁原味的意大利風(fēng)格，種植的果樹和蔬菜也都是產(chǎn)自意大利。幾乎每個(gè)周末都會(huì)有兩三百人來這里度假。其中很多都是外國人，在這里他們好像到了意大利?？烧l也沒有想到這個(gè)意大利農(nóng)場，背后的主人路紅衛(wèi)是一個(gè)土生土長的中國女人。路紅衛(wèi)，北京清心居農(nóng)莊（意大利農(nóng)場）董事長，因?yàn)橐欢卫寺矍槌删土艘粚?duì)跨國婚姻，也因?yàn)閻矍?，而使她嫁給了意大利文化。

    在意大利農(nóng)場里，所有建筑都采用地源熱泵系統(tǒng)，地下水通過泵可以轉(zhuǎn)換成熱水或冷水循環(huán)使用。一座真正意義上的綠色農(nóng)場。

    “我們用的是淺層地?zé)崮堋?rdquo;意大利農(nóng)場副總經(jīng)理汪濤向我們介紹說，“淺層地?zé)崮苁堑責(zé)豳Y源的一部分，位于地表以下200米左右的范圍內(nèi)，那里的溫度是恒溫。”淺層地?zé)崮軐?duì)于很多人來說比較陌生，其實(shí)，它與風(fēng)能、太陽能等環(huán)保能源一樣，都是《可再生能源法》鼓勵(lì)發(fā)展的新能源，只不過在實(shí)際推廣利用中，它的關(guān)注度遠(yuǎn)不如風(fēng)能和太陽能。

     可以通過農(nóng)場的環(huán)境和勞作方式開展一些放松的心理課程，如在草地上練瑜珈，親近大自然，體驗(yàn)大自然。

一個(gè)小型的農(nóng)家動(dòng)物園，飼養(yǎng)了牛、羊、鹿等小動(dòng)物，可以讓前來農(nóng)場的小孩在這里找到田園快樂。

     原汁原味的意大利農(nóng)產(chǎn)品種植加工。

     意大利風(fēng)情餐廳里，意大利大師掌廚，美味可口的意大利菜肴、飲料。

   “我舉個(gè)例子，假如恒溫帶的溫度是20攝氏度，我們通過地源熱泵系統(tǒng)把熱量交換上來，在交換過程中可能會(huì)損失一些熱量，最終交換上來的溫度只有16度或18度，我們室內(nèi)就是這個(gè)溫度。不過，冬天可以利用很少的太陽能再把室內(nèi)溫度上調(diào)至22度甚至更高，這樣，室內(nèi)就非常暖和了。淺層地?zé)崮苁且环N清潔能源，基本上是可以無限使用的。” 汪濤介紹道。

     淺層地?zé)崮芊植己軓V，儲(chǔ)量大，再生迅速，利用價(jià)值高。目前，中國淺層地?zé)崮苤饕ㄟ^水源熱泵和地源熱泵技術(shù)采集，其不但可以滿足供暖需求，同時(shí)也降低了污染排放，有利于保護(hù)環(huán)境。開采淺層地?zé)崮懿粫?huì)引發(fā)地質(zhì)災(zāi)害，但開采之前必須要進(jìn)行地質(zhì)環(huán)境的監(jiān)測，了解當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)條件是否適合開采淺層地?zé)崮堋?/span>

     作為一種清潔可再生能源，淺層地?zé)崮茉谝獯罄r(nóng)場除了用于室內(nèi)取暖，還用于蔬菜水果的大棚種植。汪濤給記者算了一筆賬：“如果燒煤，除了煤炭這筆開支外，還需要繳納很多的排污費(fèi)，中間還會(huì)有各個(gè)部門來檢查，今天讓你技改，明天讓你修整，這些支出都是不可預(yù)知的。” 如此看來，意大利農(nóng)場所采用的能源不但環(huán)保，還節(jié)省了大量費(fèi)用。

     偌大的意大利農(nóng)場，有餐飲，有種植，自然會(huì)產(chǎn)生很多垃圾和廢水，包括大量剪下來的枝椏，如何處理？

     汪濤告訴記者：“這些東西我們?nèi)吭谵r(nóng)場內(nèi)消化掉，我們擁有非常成熟的技術(shù)，就是所謂的‘三二原則’。‘三’就是減量化、再利用、回收。‘二’就是低碳農(nóng)場、有機(jī)種植，這是意大利農(nóng)場的兩個(gè)最基本的環(huán)保概念。”

     有機(jī)種植，這是很多種植基地都爭相標(biāo)榜的概念。但是，究竟怎樣才算是有機(jī)種植，病蟲害又該如何控制？

汪濤解釋說，“有機(jī)種植并不是一點(diǎn)化肥和農(nóng)藥都不用，而是要在國家認(rèn)定的范圍之內(nèi)。除此之外，通過生物治理控制病蟲害是個(gè)不錯(cuò)的辦法。這個(gè)原理相對(duì)簡單，應(yīng)用的生物制劑一般都是由甲殼素、微生物加上復(fù)合酶而成，微生物可以改善土壤通透性，甲殼素可以吸附重金屬，同時(shí)，它本身有一些異味，害蟲不愿意接近。這就是生物治法。”

      低碳農(nóng)場和有機(jī)種植已經(jīng)成為意大利農(nóng)場的商業(yè)模式，而有合作意向的商家看上的也正是這兩點(diǎn)。

      據(jù)記者了解，日前，意大利農(nóng)場已經(jīng)成立了專門的部門，以幫助其他投資人根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源和特色籌建低碳農(nóng)場。