據(jù)美國綠色建筑委員會首席營運官、綠色建筑認(rèn)證中心總裁Mahesh Ramanujam介紹，美國綠色建筑委員會自1998年起在中國推廣實施LEED認(rèn)證系統(tǒng)。該系統(tǒng)在餐廳選址、水電能耗控制、建材的使用、室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量方面有一整套標(biāo)準(zhǔn)和評分體系，認(rèn)證分4個級別。
記者在肯德基北京宣武門餐廳看到，這家綠色餐廳最大的特點是采用不少節(jié)能設(shè)備，如能耗更低的3層陳列保溫柜，無需更換燈片和印刷品的電子菜單，照明系統(tǒng)全部采用LED光源，高效能的煙罩，無氟制冷劑的空調(diào)系統(tǒng)，衛(wèi)生間使用低流量沖水閥、感應(yīng)水龍頭等。
百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部肯德基品牌總經(jīng)理韓驥麟表示，據(jù)測算，餐廳使用這些節(jié)能設(shè)備后，一年運營下來將節(jié)省用電量超過10萬千瓦時。
（責(zé)編：zy）
